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甜面包专项课程

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课 程 介 绍

1.面包原料的了解与搭配

2.面包基础理论知识及发酵原理

3.软欧与其他面包区别

4.面团状况与发酵

5.手动打面出膜讲解与机器打面方式

6.面团整理流程及烘烤

7.店面销售指南

课 程 优 势

法国蓝带毕业讲师亲自授课 

熟练掌握面团基础理论知识

掌握面团发酵烘焙整个流程

掌握线上最热产品,抢先占领市场

免费进行线下指导,铺器材支持,对店铺模式进行辅导。

课 程 规 划


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